Recette | Smoothie bleuets-fraises boosté
Recipe | Boosted Blueberry-Strawberry Smoothie (English below)
On m’a demandé la recette de ce smoothie que j’ai partagé récemment sur mes plateformes. 😛 Envie d'un smoothie à la fois rafraîchissant et nourrissant? Voici une recette simple, délicieuse et optimisée pour l'énergie et la récupération.
Ingrédients
100 g de bleuets congelés
100 g de fraises congelées
30 g de formule d'acides aminés GMP Mix-In
5 g de créatine monohydrate (facultatif)
1 c. à table de sirop d'érable
500 ml d'eau ou de lait végétal faible en protéines
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. J'aime que mon smoothie soit bien "épais", mais c'est personnel. Comme il y a beaucoup de poudre dans le smoothie, ça pourrait prendre davantage d'eau si vous aimez une consistance plus liquide.
Verser dans un verre et savourer!
Pourquoi ce smoothie est un bon choix?
1. Un boost de protéines adapté
Avec la formule d'acides aminés GMP Mix-In, ce smoothie offre un apport en protéines essentiel, surtout si tu fais de l'exercice. En vieillissant, la synthèse des protéines musculaires ralentit, ce qui peut entraîner une perte de masse musculaire (et un paquet de problèmes pour la santé). Un apport adapté en protéines (via les formules d'acides aminés pour la phénylcétonurie) aide à maintenir la force et l'énergie.
2. Les bleuets : des petits fruits aux grands effets
Les bleuets sont reconnus pour leur richesse en antioxydants, notamment les anthocyanines, qui aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif. En plus, ils soutiennent la fonction cognitive et la santé cardiovasculaire. Une vraie super-star!
3. Le sirop d'érable : un sucre pas comme les autres
Le sirop d'érable contient des minéraux comme le manganèse et le zinc, en plus de composés antioxydants. Contrairement au sucre blanc, il apporte un petit plus nutritif tout en ajoutant une douceur naturelle au smoothie. Des recherches récentes suggèrent aussi que remplacer une partie du sucre raffiné par du sirop d'érable pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé métabolique. Une étude de l'Université Laval a montré que cela pouvait améliorer la gestion de la glycémie et la composition du microbiote intestinal. Bien sûr, il reste une source de sucre et doit être consommé avec modération.
4. La créatine : facultative mais intéressante
La créatine monohydrate peut aider à améliorer la performance physique et la récupération musculaire. J'en ai déjà parlé dans un article précédent, mais je rappelle qu'il est important d'en parler d'abord avec les professionnels de la santé qui vous suivent. Elle est totalement optionnelle et n'est pas essentielle si tu ne ressens pas le besoin d'un boost énergétique additionnel.
Un smoothie simple, bon et fonctionnel, parfait pour démarrer la journée ou recharger après une activité physique!
Recipe | Boosted Blueberry-Strawberry Smoothie
I was asked for the recipe for this smoothie that I recently shared on my platforms. 😛Looking for a smoothie that’s both refreshing and nourishing? Here’s a simple, delicious recipe that’s optimized for energy and recovery.
Ingredients
100 g frozen blueberries
100 g frozen strawberries
30 g GMP Mix-In amino acid formula
5 g creatine monohydrate (optional)
1 tbsp maple syrup
500 ml water or low-protein plant-based milk
Directions
Put all ingredients in a blender.
Blend until smooth. I like my smoothie to be really “thick,” but that’s a personal preference. Since there’s a lot of powder in the smoothie, it might take more water if you like a more liquid consistency.
Pour into a glass and enjoy!
Why is this smoothie a good choice?
1. A protein boost that fits
With the GMP Mix-In amino acid formula, this smoothie provides an essential protein boost, especially if you exercise. As we age, muscle protein synthesis slows down, which can lead to loss of muscle mass (and a host of health problems). Adequate protein intake (via amino acid formulas for phenylketonuria) helps maintain strength and energy.
2. Blueberries: small fruits with big effects
Blueberries are known for their richness in antioxidants, including anthocyanins, which help protect cells from oxidative stress. Plus, they support cognitive function and cardiovascular health. A real superstar!
3. Maple syrup: a sugar like no other
Maple syrup contains minerals like manganese and zinc, in addition to antioxidant compounds. Unlike white sugar, it provides a little extra nutrition while adding a natural sweetness to the smoothie. Recent research also suggests that replacing some refined sugar with maple syrup could have beneficial effects on metabolic health. A study from Université Laval showed that it could improve blood sugar management and the composition of the intestinal microbiota (animal model). Of course, it remains a source of sugar and should be consumed in moderation.
4. Creatine: optional but interesting
Creatine monohydrate can help improve physical performance and muscle recovery. I already talked about it in a previous article, but I remind you that it is important to first discuss it with the health professionals who follow you. It is completely optional and is not essential if you do not feel the need for an additional energy boost.
A simple, good and functional smoothie, perfect to start the day or recharge after a physical activity!