Je partage mon expérience de la phénylcétonurie – I share my experience with phenylketonuria
Mon repas préféré de la journée est sans nul doute le déjeuner, mais quand on a la phénylcétonurie et un régime pauvre en protéines, ce n’est pas facile de diversifier ce repas. Il y a tant de choses que j’aimerais manger pour déjeuner, mais qui sont interdites. Le meilleur exemple est probablement le fameux bacon. … Lire la suite Recette | Parlons de bacon
English Rien de mieux qu'un bon bol de spaghetti à la sauce rosée! Par contre, il n'existe pas beaucoup d'option de sauces à faible teneur en protéines dans les épiceries et en plus, celles-ci sont souvent bourrées de produits douteux qu'il vaut mieux éviter. J'ai vu ma conjointe créer elle-même sa sauce rosée, ce qui … Lire la suite Recette | Spaghetti sauce rosée à saveur de bacon
Je suis sur une lancée de recettes ayant comme ingrédient de base les nouilles de konjac. Ils ne sont pas toujours faciles à cuisiner, des fois un peu trop "caoutchouteux", mais quand on s'y prend correctement, ça fait des plats savoureux. C'est le cas ici avec cette petite recette de fettuccine à la crème de … Lire la suite Recette – Des fettuccine à la crème de champignons
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