Je partage mon expérience de la phénylcétonurie – I share my experience with phenylketonuria
Mon repas préféré de la journée est sans nul doute le déjeuner, mais quand on a la phénylcétonurie et un régime pauvre en protéines, ce n’est pas facile de diversifier ce repas. Il y a tant de choses que j’aimerais manger pour déjeuner, mais qui sont interdites. Le meilleur exemple est probablement le fameux bacon. … Lire la suite Recette | Parlons de bacon
Le Super Bowl approche et cet événement est synonyme de « bouffe »! Je viens tout juste de découvrir cette recette de nachos faible en protéines qui a été partagée sur le groupe Facebook Nutrition en maladies métaboliques héréditaires. Ingrédients Tortillas Cambrooke Mélange Party Mix Cambrooke Aquafaba (le liquide dans les canettes de pois chiches) … Lire la suite Le Super Bowl, c’est le moment des nachos
Connaissez-vous le riz de la compagnie Dainty? Il s’agit de petites boîtes de conserve qui contiennent du riz avec un sachet de saveur. C’est vraiment facile à faire et ils sont excellents, surtout le riz pilaf. Malheureusement, le riz est problématique pour ceux qui ont la phénylcétonurie, car il contient beaucoup de protéines. De plus, … Lire la suite Recettes #CetoPCU | Riz pilaf, style « Dainty »
L’expérience #CetoPCU se poursuit de belle manière avec ce repas santé cétogène et respectant le régime faible en protéines de la phénylcétonurie! Les asperges Asperges Huile d’avocat Sel et poivre Préparation : C’est la partie la plus simple du repas. Coupez et lavez les asperges. Étendez-les dans un bol ou une lèchefrite allant au four. … Lire la suite Recettes #CetoPCU | Steak de chou-fleur, frites de céleri-rave et asperges
L’expérience #CetoPCU commence très bientôt, soit le 16 janvier 2023. Si vous ne savez pas de quoi je parle ici, vous avez probablement manqué mon dernier article. Prenez un moment pour aller le lire. Comme je l’ai déjà mentionné et aussi comme plusieurs me l’ont fait remarquer, le régime alimentaire de la phénylcétonurie est normalement … Lire la suite #CetoPCU | Les armes secrètes
Récemment, j’ai publié une image mystérieuse sur Facebook avec un mot-clic incomplet en faisant mention d’un défi. Le moment est venu de lever le rideau sur cette expérience que je vais tenter avec ma conjointe en ce début d’année. https://www.facebook.com/pcublogue/posts/714867766814993 L’alimentation qui n’est pas censée être compatible avec la phénylcétonurie L’alimentation cétogène comporte de nombreux … Lire la suite Un gros défi (et une expérience intéressante) en ce début d’année 2023
Récemment un utilisateur Instagram qui a la phénylcétonurie m’a contacté car il avait trop mangé de protéines la veille dans un buffet à volonté et il me demandait si j’avais un truc pour diminuer les effets de la phenylalanine. Aïe, c’est dur de se contrôler face à un buffet à volonté, surtout quand il contient … Lire la suite J’ai trop mangé de protéines hier… Quoi faire?
Comme il fait très chaud l’été, il est toujours agréable de dénicher une petite collation glacée, histoire de se rafraîchir entre les baignades et les activités extérieure. La crème glacée, c’est délicieux, mais malheureusement c’est un produit laitier et c’est interdit pour les personnes atteintes de la phénylcétonurie. J’ai eu la chance de tomber sur … Lire la suite Produit | La découverte glacée de l’été
Cet article est le troisième d’une série de 4 textes visant à offrir des conseils et stratégies pour les adultes vivants avec la phénylcétonurie. Ceux-ci sont tirés d’une brochure créée par Andréane Bernier Dt.P. pour le Regroupement des diététistes en maladies métaboliques du Québec (RDMMQ) à partir de la publication de la National PKU Alliance … Lire la suite Trois étapes pour contrôler votre PCU. Étape 3 : Quoi manger
On dira ce qu’on voudra, mais la poutine, c’est bon (je sais, j’y ai déjà goûté... ). Nous avons peut-être la phénylcétonurie, mais nous vivons à une belle époque. Il y a plusieurs années, les aliments à faible taux de protéines étaient très limités. Il était donc impossible d’espérer manger quelque chose qui ressemble de … Lire la suite La recette de poutine à faible taux de protéines est arrivée!
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